近所のスーパー ドライイーストがなかなか入荷しないようです。
そこで購入したのが フランス サフ社のインスタントドライイーストです。
うーん なんて かわいいパッケージでしょ 奥様大喜びです(笑)
このように書いてありました。
生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地(糖配合(対粉)0~12%目安)にお使いください
うーん それにしても 包装がかわいいヽ(◎´∀`)ノゎ──ィ!!
500gあれば かなーり持つかな
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