２０１６年に Bodum BISTROコーヒーグラインダー を購入しました。
購入ポイントは、
・１回分をやるのには、片付けが面倒な点、じゃないこと
・出しっぱなしにしておけるエレガントさ
です。
赤がいい感じにポイントになっています。実物見ないで購入しちゃったのですが、白でもよかったかなーと(笑)
白は、日に焼けるかなーと思っていたのですが、ラバーチックな本体はきっと大丈夫かな
これまた、１０年以上使っている Philips社のコーヒーメーカとよく合います。
まずは、２人分の豆として ２０ｇ を測って １５秒で回してみました。
１２，３秒でできそうです。
ドリップコーヒーの部分にメモリを合わせて
粉なの飛び散りは一切ありません。ただ 今回 細かくなりすぎです(;´∀｀)
スプーンでとりましたが、一気にひっくり返していれてしまっても大丈夫かな？
この辺は調整が必要そうですね。でも 使い勝手はいいです。
このガラスの容器って食洗器OKなのかなー？？？？？？
肝心の香りと、コクとうまみ、苦み酸味ですが、以前のものとどーーも味が違います。あれ？
某雑誌で、コーヒーグラインダーの味くらべで カリタに負けてしまっていたBodum(;´∀｀)
でも、きっと調整で美味しくなるはずです。みなさんも期待していてくださいね。
これから挽き具合を調整していきます。
それにしても豆が膨れないのも気になります。これは、焙煎してからの時間で決まるようです。
封をあけてから冷凍庫保存をしているのですが、家と会社用でどんどん飲めば解決するかなー
まだまだ コーヒーレポートしていきます。
